How to choose a gas hob?

燃气灶是人们经常使用的厨房用具。一款高品质的燃气灶可以大大提高烹饪效率，让我们享受烹饪时光！质量差的燃气灶不仅做饭效率低，而且容易使厨具发黑。因此，为我们的厨房选择一款燃气灶很重要。如何选择好的燃气灶？我想与您分享一些技巧！

一款好的燃气灶必须具备以下特点：

火力高、点火方便、安全、燃烧器防锈、易清洁。

下面我就针对这五个特点，告诉大家如何选购一款好的燃气灶。

卖场里，不少导购告诉你“燃气灶的热负荷大多在3.8kw-5kw之间，热负荷越高火力越大，炒菜时往往选择4kw以上” ，这种观点是正确的，但却是片面的。

除了热负荷，我们还需要关注能效等级！

因为能效等级与热效率有关，如果热负荷也是4kw，热效率越高，火力越大，越节能。

选购时，高热负荷、高能效等级才是真正的大火力。

目前市场上主要有两种类型的点火装置：电子脉冲点火装置和压电点火装置。

目前，大多数燃气灶都配备了脉冲点火。压电点火已逐渐被淘汰。

选购时要注意燃气灶是普通脉冲点火还是自动脉冲点火！

普通脉冲点火需要按下旋钮后一段时间才能成功点火。即使看到已经着火了，中途松开手，点火还是会失败。

自动脉冲点火操作后无需按下旋钮。脉冲继续点燃。几秒钟后，自动点火成功。

所以自动脉冲点火比普通脉冲点火要好。

燃气灶的安全取决于熄火后能否及时切断气源。这就是我们所说的安全装置。

《家用燃气灶》国家标准规定，自2009年1月1日起，不得销售无安全装置的燃气灶。

所以我们不需要担心安全装置，我们需要考虑选择哪一种。

市场上有两种类型的安全装置：热电偶和离子感应。

热电偶安全装置：

通过热电偶感测到的温差来切断气源。有的厂家可以使其在10-20秒左右切断气源。热电偶不需要电。所以大多数厂家都采用这种方法，成本低，应用成熟。

离子感应安全装置：

通过感应火焰离子即可切断气源。理论上可以在0.5秒内切断气源。由于过于灵敏（火焰摇晃时气源也会被切断），厂家做了4-6秒的延时，当火焰意外熄灭时6秒即可切断。目前只有少数厂家采用这种方法。离子感应式需要消耗电量，用户更换电池的频率会比较高。

因此，许多用户会为自己的燃气灶选择热电偶安全装置。

燃烧器生锈的主要问题是材质。

燃烧器主要有铸铁底座铜盖、铝底座铜盖、全铜燃烧器三种。

首先，全铜燃烧器是最好的，因为铜导热快，不易氧化生锈，但价格昂贵。目前，市场上全铜燃烧器的型号相对较少。

铸铁底座和铝合金底座的区别在于耐温性。铸铁的耐温性较好，但容易生锈；铝合金的耐温性较差，但不易生锈。

为什么同底座的有些型号价格更贵？区别在于铜帽的铜含量。有的是全铜盖，有的是铜合金盖。全铜的肯定更好，但价格会更高。这取决于个人需求。

清洁主要涉及面板的选择。

目前燃气灶面板有不锈钢、钢化玻璃、陶瓷三种。不锈钢耐高温、耐腐蚀，但不易清洁。钢化玻璃易于清洁，但耐温性不如不锈钢。陶瓷面板耐高温且易于清洁。但其价格较高，因此市场上陶瓷面板燃气灶很少。市场上主要有不锈钢燃气灶和钢化玻璃燃气灶。预算少的建议购买不锈钢，预算充足的建议购买钢化玻璃。

这些是购买燃气灶的一些技巧 多于。希望能够帮助您选择适合自己的燃气灶。谢谢你！